Как правильно хранить картофель зимой: советы специалистов
Запастись овощами на зиму очень правильное и грамотное решение, ведь собранные в сезон овощи обладают большим количеством полезных свойств и обладают лучшими вкусовыми качествами. Именно поэтому все так стремятся сохранить урожай на зимний период, ведь купленные в супермаркете овощи не сравнятся со своими запасами по качественным характеристикам, да и цены на них не всегда демократичны. Самым распространённый овощ для хранения зимой — это, безусловно, картошка. Но будучи жителем городских квартир, многие лишены возможности запастись ею на зиму.
Создаем условия для хранения овощей на балконе зимой - термоящик
Каждый дачник, собирая урожай осенью, озадачен вопросом: как сохранить его на протяжении длительной, холодной зимы с ее переменчивой погодой, обеспечив оптимальные условия продукту, максимально сберегая его полезные свойства. В условиях городской квартиры сделать это практически невозможно. И, тем не менее, многие потребители находят выход из сложившейся ситуации, выделяя место под хранение на балконе.
- Идея 1. Закрытый шкаф для закаток у одной из стен балкона или лоджии
- Большинство садоводов — это горожане, практически у каждого есть балкон, а вот погребом владеют не все. Поэтому так популярна стала идея оборудовать мини-хранилище на балконе.
- Осенью, собрав богатый урожай овощей и фруктов с дачного участка, горожане ломают голову над вопросом, где хранить запасы на зиму. Если дом не оборудован подвальным помещением или кладовой, до наступления холодов можно оставить овощи на балконе, но что делать, когда температура воздуха опуститься ниже нуля?
- Огород на подоконнике и балконе — заманчивая идея для тех, кто всегда хочет иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень. В квартире не так много мест с прямым доступом к солнечному свету, поэтому именно балкон или лоджия выглядят первыми кандидатами на организацию домашнего сада.
- Что важно учесть перед изготовлением ящика?
- Если у вас нет подвала или хочется всегда иметь под рукой запас закаток, можете хранить их на балконе или лоджии. Конечно, придется найти удобное место, где поместятся банки.
- Как организовать хранение овощей и фруктов условиях городской квартиры? Рассказываю о своём опыте.
- Даже если на дачном участке есть погреб, часть овощей все равно удобно хранить на балконе — за каждой морковкой не наездишься. А если участка и, соответственно, собственного урожая нет, на балконе можно хранить покупные овощи.
Садово-огородный сезон подходит к концу. Многие томичи уже успели выкопать картофель, но как же сохранить урожай до весны? Сегодня публикуем советы специалистов Аграрного центра Томской области. В ыкопанный картофель лучше ссыпать под навес сарай, гараж и просушить несколько дней.
